Oblast: Stellenbosch, Jihoafrická republika
Odrůda: 36% Syrah, 36% Mourvédre, 28% Carignan
Zbytkový cukr: 1,9 g/l
Charakteristika: Víno s vůní moruše, skořice, sušených bylin a lékořice s velmi jemným kořením v pozadí. Chuť zpočátku ovocná, poté strukturované střední tělo s krásnou elegancí zakončené hedvábnými slanými taniny. Víno má výraznou sílu, která ho udrží v dokonalé formě po dobu pěti let.
Hrozny Syrah byly vybrány z řad vinné révy, která vykazovala největší rovnoměrnost ovocné chuti. Mourvedre a Carignan pochází z keřů pěstovaných na farmách v oblasti Swartland.
